amici #5

今回は鎌倉仲間でもある このお二人!

Chef&Yumico di “Con-te”: “Con-te”のお二人(シェフとゆみこ店長)
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昨年「パネットーネ」の記事でも紹介したお店
Con-te”を主宰している素敵なご夫婦です!

Con-te”はこだわって選びぬいたイタリア食材を
ネット販売しているお店なのですが
月に2~3日 鎌倉の「丸七商店街」という
昭和の風情たっぷりな市場の中で
直接販売会を催しています!
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オリーブオイルの品ぞろえは毎販売会ごとに増え、
それぞれ個性のとっても違う一本一本について、
シェフや奥様がソムリエのようにアドバイスをしてくれるのです!

そして下の右端に並んでいるのが我が家のお気に入り「グリーンオリーブ」!
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南イタリアにいたとき、毎年緑のオリーブの収穫からしばらくたった頃、近所のマンマたちが 「今年も作ったから!」と持ってきてくれた あのオリーブの味なのです・・・・!

さて、先週の販売会にはもう一つ目玉商品が!
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イタリアのVicenzaで作られている L'ORIGINE社のオーガニックパスタ!

実はこのパスタを作っているRobertoさんは
私たちの友達(amico)!
彼についてはいつか改めて紹介させていただきますが、
友達のCon-teさんたちと、友達のRobertoが出会って
この人たち同士が友達(amici!)になって
遠いイタリアでRobertoが丹精込めて作ったパスタを
ここ鎌倉の友達のところで手に入れることができるなんて…。

なんだか“縁”というものの不思議を感じました。

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「全粒粉のフジッリ」や、「イラクサと赤カブの三色ペンネ」等々
安心で、美味しい小麦を使った 噛めば噛むほど味が出るパスタが沢山!

詳しいことはお二人のブログ
 io Cucino と Yumico店長のブログ
そしてCon-teのホームページ
   http://con-te.net/ にて・・・

また、Con-te さんの食材は
小町通り入り口にあるイタリアンのお店
L'ENTRATA(エントラータ)でも販売していますよ。

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    ・・・Con-teのお二人とRobertoさん・・・

シェフさんゆみこさん、
これからも美味しいものいっぱい集めてくださいね!




画像☆鎌倉の桜の見頃は今週末になりそうです。
  
 桜の開花中限定の「さくら」フレーバーも大好評販売中です!


















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この記事へのコメント

yumico
2009年04月02日 21:20
こんにちは!
こんなに素敵にご紹介いただき
ありがとうございます。
私達がロリジネのパスタと、
そしてロベルトさんと出逢えたのも
ブリガンテさんあってのことです。
本当に縁というのは不思議で魅惑的で
ありがたいですね!
以前こちらで紹介されていた
mizukiさんと出逢えたことも

これからも楽しく美味しいおつきあいを
どうぞよろしくお願いいたします♪
shuf
2009年04月02日 23:19
yumicoさん、こちらこそこれからもどうぞ宜しくお願い致します!
シェフさんにも先日エントラータでとっても良くしていただいて…感謝です!
写真があんまり上手でなくて…もっともっといろんな美味しいものが置いてあるんですよ、皆さん!

本当に出逢いって不思議で素敵!
でもきっかけはどうあれ、
出逢うべき相手はいつか必ず出逢えるもの、
…とちょっとロマンチックに考えちゃったりして…。
食べ物も同じ。
これからもCon-teさんのところで
いっぱい美味しいものに出逢いたい!


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